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	Kornbrennerei Warnecke in Bredenbeck

In der Ortsmitte von Bredenbeck liegt die Kornbrennerei Warnecke. Das seit 1826 bestehende Familienunternehmen führen heute Hans-Heinrich und Geertien Warnecke in der 4. Generation und fühlen sich in besonderer Weise der Firmentradition verpflichtet. Noch heute wird der Bredenbecker Korn in alten Eichenholzfässern gelagert und erhält dort seine Reife, Milde, Farbe und Geschmack.
In früherer Zeit war der Korn weniger ein Genussmittel als ein Energielieferant und wichtiges Lebensmittel.

Für die Bergleute und Arbeiter in Bredenbecks Steinbrüchen und im Kalkwerk sowie die Wald- und Landarbeiter war ein bestimmtes Quantum Bredenbecker Korn fester Bestandteil des täglichen Nahrungsbedarfs.

Auf dem Hof der Kornbrennerei finden zahlreiche Veranstaltungen statt, die die Verknüpfung mit dem Dorfleben lebendig halten. Einen Einblick in die Herstellung dieses traditionsreichen Produktes bekommt man nach telefonischer Voranmeldung bei einer Brennereiführung.